ÜBER MICH
JAKOB
Für mich ist Leben Natur. Ich halte mich gerne in der Natur
auf, gestalte sie aber auch gerne mit. Nach meinem Studium
der Landschaftsarchitektur habe ich mir ein Leben für mich
und meine Familie aufgebaut. Nun begebe ich mich beruflich
auf eine neue Reise - als Marktgärtner.
DER MARKTGÄRTNER
Ich plane, ziehe heran, baue an, versorge und ernte Großes
auf kleiner Fläche. Die Verbindung zwischen Mensch und Natur
begleitet und begeistert mich schon sehr lange, war es in meiner landwirtschaftlichen Ausbildung, in meinem Studium
oder im Beruf des Gemüsebauers.
Die Natur zu schützen und nur im Einklang zu nutzen steht für
mich an oberster Stelle. Ich freue mich, dies nun in meinem eigenen Marktgarten leben und umsetzen zu können. Den Gemüseanbau nach natürlichen Prinzipien zu betreiben und damit Freunde, Familie und Mitmenschen aus der Umgebung mit gesunden, frischen Lebensmitteln
aus Handarbeit zu versorgen bedeutet für mich auch Sinnerfüllung.
Ich habe für mich entschieden, dass ich mit der Natur und
vor allem für die Natur arbeiten will.
